ミニミニピッツァ

2009年05月09日

レッスン用に仕込んだ生地がすごーく中途半端な量で残ってしまった。。

いつもならもう少し多めに残して
ランチパンにするんだけど、
今日はたった200グラム。。。

これを9名様で分けたら

ひとり20グラムほど。うーん

とりあえず冷蔵庫を探索し、
ナスビとアンチョビを発見。

20グラムのちびっこ生地を薄く伸ばし
直径5センチほどのミニミニピッツァにしてみました。

ガーリック、ハーブをきかせて
チーズをたっぷりのせこんがりと。

しかしちっさいなー