日記

いちご酵母で オレオベーグル

2010年04月28日

オレオベーグル今日はいちご酵母で
オレオベーグル

いちご酵母って
生地がしまる感じ、ありますね。

レーズン酵母とは発酵後の生地感が
かなり違います。

ベーグルにはよくあってる気がします。

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