ベーグルのお味を決める作業は楽しい

2010年05月19日

毎度のことながらベーグルのお味を
決める作業は楽しい。

事前にあれこれ考えている間は
いろんな副材料の準備が
めんどくさっって思っちゃうのですが

いざ、こね始めると
がぜんテンションがあがってきます。

今日もメモをとりながら
朝から生地ごね。

来月のアドバンストレッスンには
このベーグルたちがお目見えです。
（またベーグルかっと思ったベテランの皆様、すいません！）

今回はお野菜とフルーツをたっぷりと
使い、色めもきれいにいきたいな～
と思っています。

このベーグルだらけレッスンは
ワンデイでもご紹介予定ですので
ご興味ある方はぜひご参加ください～
（ワンデイの日程は決まり次第アップいたします）