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2010年07月09日
今月のデザートは かんたんメニューがふた品です。
ひとつは レモンクリームを練り込んだ しぼりのクッキー
夏だし、アイスボックスや 型抜きはきついかなーと 星型の口金でしぼっていただいています。
しぼりの練習になるでしょうか?
丸くきれいにしぼるのって 実は難しいんですよね。。
これはもう練習あるのみです。
カテゴリー:パン教室の風景、 日記
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