日記

ガトーショコラ

2011年02月10日

ガトーショコラガトーショコラを焼きました。

チョコは
ヴァローナのグアナラを使用。。

粉をほとんど使わない
クラシックスタイルです。

。。。

めっちゃしぼんだ!!涙

いやー、オーブンの中で
ぐんぐん、膨らむから
やっばいな~~と
思っておりましたが。

このガトーショコラは
少し、沈んで、
腰(サイド)がきゅっとくびれるのが
美しいのですが

まあすごい陥没ですわ。。

チョコがええやつなので
お味は間違いございません。

明日のレッスンの
ランチでデザートにさせていただきますね。

皆さん、目つぶって食べてやー

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