日記

生クリームハース

2011年02月16日

生クリームハースフランスパン生地に
生クリームを練り込んだ

生クリームハース
(ドライイーストで作っています)

老麺を入れて風味よく仕上げております。

今回はクープも
お遊び程度で
それぞれの山にちょろっと入れております。

いやー、こういうの、
気楽でええねっ!←現実逃避

かっこいークープ入れなくても
味はおいしいんやし

緩急あるパン作りも大事かと思いました。
(しつこく現実逃避している)

カテゴリー:ブラウニーの日常日記

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