日記

アマンド・ショコラ

2011年02月23日

アマンドショコラばたばたーーっと
東京へ行き、
ばたばたーーーっと
いつもの生活にもどってまいりました。

いろんな刺激をいただきつつ
でもここでは
酵母のゆっくりペースにあわせて
決してあせらないパン作りを。

今月も本当に多くの方に
お越しいただいておりますので
待ち時間もなかなかたんまりありますが

待ち時間には
こんなお菓子を作っています。

アーモンドにキャラメルをコーティングして
チョコで包みこんだ
アマンド・ショコラ。

ナッツにキャラメル&チョコの組み合わせは
テッパンのおいしさだと思います。

皆さまお楽しみに♪

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