日記

ピロシキ受講の皆さまへレシピ修正

2011年03月07日

この週末、アドバンストレッスンに
ご参加くださいました皆さまへ。

ピロシキのフィリングレシピ
調味料の配合を変更しましたので
以下に書き換えお願いいたします。
(日曜日の皆さまは変更なしです)

(具材などは変更なしで)
・酒 小さじ1
・醤油 小さじ2
・ケチャップ 小さじ2
・塩 小さじ1/2弱
・粗糖 ふたつまみ
・塩、ナツメグ 少々

これで、かなり味の濃い仕上がりになります。そのまま食べると少し塩気が強いですが、パンにいれるとちょうどいい感じでした。

よろしければまたぜひ
お試しくださいませ。

カテゴリー:パン教室の風景日記

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