日記

ガスと電気でバゲット

2011年05月19日

バゲットバゲット焼いてます。

向かって左が ガスオーブン
右が 電気オーブン 

で焼いたもの

ガスは、ちょっと枝豆ちっくになりやすいな。。

ぶっちゃけ、電気で焼く方が
楽ちんです。
ボタンひとつでスチーム入るんですからね~

ガスだと、お湯をばっしゃ~~んと
流し込むとこから始まって
何回も霧吹きシュッシュして。。

と、オーブンの違いで
こうもパン作りは変わるのか。。を
実感の日々を過ごしています。

でも、
ガスでも 電気でも
家庭にあるオーブンを
上手に使って、
自分なりに いいパンを
焼けるようになりたいですよね。

今日も焼きます~

カテゴリー:ブラウニーの日常日記

↑ページトップへ

月別アーカイブ

もっと以前のブログ

http://blog.livedoor.jp/brownie103/

最近の日記

カテゴリ

タグ

おかし パン パン屋さん 酒粕酵母