日記

フードテック2011

2011年09月09日

110907_155804インテックス大阪で開かれている
フードテック2011 に行ってまいりました。

これは、
食品産業全般の展示会で
モバックとはまたちょっと違う雰囲気ですが

何か、教室運営に役立つ情報もあるだろう~と
大阪おばちゃんず再結成で
にぎやかに遊んで勉強してまいりました。笑

写真は、製パン講習会で
「パン・こつの科学」著者の
吉野精一先生が
焼いて見せてくださったものです。

美しい~。

いろんな知らないことがいっぱいで
とても勉強になり、
2年後のモバックが
早くも待ち遠しくなった一日でした。

皆さまお疲れ様でした!

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