日記

酒種のパネトーネ

2011年11月24日

パネトーネ昨日は
酒種を使ったクリスマスパンレッスンでした♪

このパネトーネ、
発酵中は微妙なふくらみ具合なので
皆さんの表情も疑心暗鬼~な感じですが笑

焼きあがりはぼんっと
ボリューミィ~なルックスになり、
大盛り上がりでした。ホッ

生地作りはちょっと大変でしたが

楽しく(?)テンションアゲアゲで
がんばっていただきました。

皆さま ありがとうございました!

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