日記

La Baguette de Paris YOSHIKAWA

2011年12月30日

111228_131700苦楽園の
ラ・バゲット・ド・パリ・ヨシカワへ。

こちらのバゲットは
軽い食感で 
とてもおいしいらしいですね。

細めでお上品なバゲット、
香ばしいのに
ひきが強くないせいか
手でかるくちぎれる感じで

たしかに食べやすいし、
おいしい!

クロワッサンもとても軽くて
発酵バターの香りもよく、
絶品でした。

こちらのパンは、
どれも、かるく食べれるような
ひきの強さにされているような気がしました。

粉使い、気になります。。

パンは小ぶりで
少しお高めですが
美しくて、正統派、
でも古臭くもない
本当においしいパン屋さんでした。

年末にええ感動もらっちゃったわ~
けいこさん、教えてくれてありがとう!

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