日記

サンド作成の週末

2012年07月09日

黒糖カンパおはようございます~。

今回もてんやわんやの
アドバンストレッスンが終わり
ほっとひと息の小笹です~。

今回は、
夏にもおいしくパンを
食べましょうよ!

ということで
サンドイッチを
あれこれ作ってみました。

まずは、黒糖に、少しのモラセスで風味を
つけたカンパーニュを焼きまして

リエット蒸したサーモンと
ホワイトソースをあえ、
ディルで風味をつけた

サーモンリエットの
オープンサンド

ちょっとした
おもてなしにも
使えるかと思います♪

白ゴマと全粒粉の食パンで、お次は
写真が超手抜きですが

全粒粉と白ゴマ入りの
食パンを焼きまして~

エビカツ作成パンを冷ましている間に

エビとはんぺんを
練り上げた生地に

パン粉をつけて
エビかつを作成していただき

あと、
マリネなんかも
作っていただきまして

ハムサンド1エビかつサンド

ハムとお野菜のサンド
が完成~

サンド3種できたてのサンドを
さっそくランチで
ご試食いただきました。

皆さま、お味は
いかがでしたでしょうか。。

今回も
皆さんとワイワイ楽しく
パンを作らせていただき
よい時間を過ごさせていただきました。

8月のアドバンストレッスンは
夏休みとさせていただきますので
また9月に、お会いできますことを
楽しみにしておりま~す。

皆さん暑い中
ご参加くださいまして
ありがとうございました!

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