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日記

かぼちゃのタルティーヌ@10月アドバンストメニュー

2012年09月26日

カンパ10月アドバンストレッスンの
もうひとつのメニューが決まりました。

これもまた酒種で
春よ恋とライ麦、
少しバターを入れてまして
カンパを焼いてまいります。

ライ麦と酒種って
めっちゃあうと思うんです。
香りがええのよね~。

で、このカンパを
うすくスライスしまして
DCIM0214かぼちゃクリームをたっぷり塗り
ハムとチーズをのせ
その上にかぼちゃのスライスを並べ
オーブンでこんがり焼きまして

かぼちゃのタルティーヌが完成~

かぼちゃの甘みと
チーズの塩気がよく合います。

毎回ぎりぎりの
メニューご報告ですいませんが
みなさんどうぞお楽しみに~

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