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日記

こっそりはじまってます。冬の酒種ワンデイレッスン

2013年01月15日

DCIM0712この週末から今年のレッスンが
またはじまりました。

今年もどうぞよろしくお願いいたします!

で、大荒れの天候となった
昨日、一昨日は
告知もなく
こっそりと冬のワンデイレッスンが
スタートいたしました~

メニューのお知らせもなく、
なんという手抜きな運営。。
いや本当にすいません。

事前に日程のみ確認いただき
ご予約いただいていたメンバーの皆さまからは
「今日って何作るの~?」
みたいな質問をいただくところから
スタートした次第です。

ということで
事後報告ですが
1月、2月のワンデイレッスンのメニューです!

まずは酒種を使って
あん食パン

こしあんと、抹茶あんの
2種類をお作りいただきます。

花巻そしてもうひと品は
寒い冬にぴったりの
蒸しものを。

こちらも酒種を使って
花巻を2種類。

おネギの花巻は
お食事にもぴったりなので
鶏肉の蒸しものと一緒に
ランチでご試食いただきます。

花巻2こっちは
ゴマペーストを使った
甘いおやつ花巻。

酒種は蒸しものにも
すごくよく合いますね。

これからご参加の皆さま
どうぞお楽しみになさっていてください!

今回もまた事前のご予約で
全日ほぼ満席となり、
WEB募集はかけられなかったのですが
2月27日にはまだお席ございますので
ご興味おありの方は
お気軽にお問い合わせくださいませ。
(満席になりました)

よろしくお願いいたします。

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