自家製天然酵母のしあわせパン教室 ブラウニー:大阪 > 日記 > パン教室の風景 > キッチンタウン・クリナップ特別講座のメニュー

日記

キッチンタウン・クリナップ特別講座のメニュー

2013年06月03日

DCIM1152今週末に迫ってまいりました

キッチンタウン・クリナップでの
特別講座のメニューが決まりました。

マンゴー酵母で
ベーグルを作りまして
冷やしてもおいしくいただける
サンドを3種類。

全粒粉とクルミのベーグルに
パストラミビーフとお野菜たっぷりサンド。

アクセントになるのは
ぴりっとおいしいワサビマヨネーズです。

DCIM1158プレーンベーグルは
ベーグルサンドといえばコレ、な
王道のサーモンサンドに。

旬の新玉ねぎのマリネも
たっぷりサンドしていただきます。

これから食欲の落ちる季節でも
これならいけそうなさっぱり感です。

DCIM1165最後は
ペッパー&チーズのベーグルに
コクのある照り焼きチキンを
ガツンとはさんで
ボリュームたっぷりの
照り焼きチキンサンド。

照り焼きチキンは
カリカリチキンを焼いてから
甘辛いタレでじっくり煮つめて作ります。

ご飯にもよくあう美味しいチキンです。
こちらは当日皆さんと一緒に
仕込ませていただきますね!

当日は、
事前に焼いておいたベーグルを使って
サンドの組み立てを皆さまにお願いいたします。

お持ち帰り用におひとり3種類と、
ご試食用にミニベーグルを3種類ご用意いたします。
(お持ち帰り用の袋と保冷剤もこちらでご用意いたします)

ご参加の皆さま、お楽しみにしていてください♪

カテゴリー:パン教室の風景日記

↑ページトップへ

月別アーカイブ

もっと以前のブログ

http://blog.livedoor.jp/brownie103/

最近の日記

カテゴリ

タグ

おかし パン パン屋さん 酒粕酵母