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日記

9月のアドバンストと、秋のワンデイレッスンのメニュー

2013年08月21日

DCIM02649月のアドバンストレッスンと、
秋のワンデイレッスンのメニューが
決まりました。

今回は酒種を使いまして
パンを2種類ご紹介いたします。

ひとつめは

ぷっくり膨らむ姿が超かわいい
ピタパン

オーブンに生地を入れたら
みるみるぷっくり膨らんでくるので
オーブン前から動けなくなること
間違いなしの
楽しいパン作りです。

焼成時間は、たったの3分間なので
オーブン稼働時間が短くてすむのも
嬉しいですね!

焼きがったピタは
サルサソースで炒めた
サルサチキンをサンドして
召し上がっていただきます。

辛さ控えめの
お子様にも食べやすいおいしいチキン料理です。
お野菜も一緒にさっぱりいただきましょう。

DCIM0278もうひと品は
トマト生地に少しのバターを折り込んだ

トマトのデニッシュ食パン

今回は
層のくっきり感よりも
食パンとしてのふっくら感を
重視していきたいので
折込みバターの量は少なめに
ふんわり焼きあげたいと思っています。

トマトの酸味と生地の甘みが
食欲をそそるおいしい食パンです。

クーラーしっかりかけて
折込みのご用意をしておきます!

今回も、アドバンスト、ワンデイ
共通のメニューで恐縮ですが、

まだまだ厳しい残暑で
食欲不振になりがちな今の時期にも
トマト系の酸味なら
おいしく召し上がっていただけるだろう!と
思いましてメニュー決定しました次第です。

はじめてご参加の方も
お待ちしておりますので
どうぞよろしくお願いいたします♪

ワンデイの募集はこちらからごらんください
やじるしくわしく見る

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