日記

ピタと、サルサチキンの週末

2013年09月07日

__今週のアドバンストレッスンでは
ピタパンと、
トマトのデニッシュ食パンを
作っております~。

これは
ピタにはさんでいただく
サルサチキンを
お庭で作成している光景。

同じ時間、
キッチンでは
ピタを焼きまくっており、
交代制で、お庭とキッチンを
いったりきたりしていただき
作業進行させていただきました。

ちょっと暑いですが、
こうすると進行がスムーズです!

皆さま、ご協力ありがとうございます!

DCIM0523ピタは、
あっというまに焼きあがるので
焼き立てをランチに
召し上がっていただけます。

できたてのサルサチキンと
一緒にがっつりどうぞ~♪

DCIM0525今日の
生地作りは

手ごねをするか、
ミキサーを使うかを
話し合って決めました。

今日は久しぶりに
満場一致で(?)
手ごねです。

皆さん、いい笑顔で
楽しそうな生地作り!
(若干、ヤラセ感ありますか~~汗)

明日も、手ごねる?

カテゴリー:パン教室の風景日記

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