自家製天然酵母のしあわせパン教室 ブラウニー:大阪 > 予約 > 7月、8月のワンデイレッスンのご案内です

7月、8月のワンデイレッスンのご案内です

2015年06月22日

7月、8月のワンデイレッスンのご案内です。

今回は、暑い夏にも食欲の出る
おいしいサンドイッチに、ナン、
そして甘酸っぱいスイートパンの組み合わせを
ご紹介いたします。

どのパンもオススメのメニューばかりです。
じっくりご検討いただき
皆さまのエントリーをお待ちしております!

【白ごまと全粒粉の角食パン&ココ・アナナス】

DCIM0200

全粒粉入りの酒種生地に
白ごまを加え、
香ばしく焼きあげた
全粒粉の角食パンに、

分厚い海老カツと、
タルタルソースをたっぷりと
はさんで
海老カツサンドに仕上げます。

ごまの香ばしさが
とても美味しい食パンは、
パンだけでももちろんですが、
サンドイッチにすると
より美味しく
召し上がっていただけると思います。

揚げたての海老カツの
ぷりぷり感もたまりません。

そして、
もうひとつは

1-009レーズン酵母で
ココ・アナナス

ココナツオイルを練り込んだ
風味の良い生地に
パイナップル、
マンゴ、
カシューナッツを
たっぷりと入れました。

甘酸っぱく、香りがとてもよい
スイートブレッドです。

融点の低いココナツオイルを
入れた生地は生地温によって
ずいぶんと表情が変わります。
生地の変化の様子も
じっくり観察していただきます。

(メニュー)
白ごまと全粒粉の角食パン(酒種)
ココ・アナナス(レーズン酵母)
海老カツサンド
※白ごまと全粒粉の角食パン、海老カツサンドは2012年11月に実施したものと同じです。

(費用)
5000円(材料費込)

(日程)
7月4日(土) 満席
7月7日(火) 満席
・7月10日(金) 終了
7月11日(土) 満席
7月12日(日) 満席 
・7月14日(火) 終了
8月1日(土) 満席
8月2日(日) 満席
8月7日(金) 満席
8月8日(土) 満席

いずれの日も午前11時開始、午後4時ごろ終了予定です。
(開場10時40分。進行により終了時刻がずれる可能性がございます)



【ナン&ラベンダーの香りのベリーパン】

1-030酒種を使ってナン。

ヨーグルトを練り入れた生地は
風味がよく、酒種の甘みとも
とても相性がよいです。

今回はプレーンナンと
チーズナンの2種類を
ご紹介いたします。

薄くのばした生地は
グリルで香ばしく焼きあげ
コクのある
バターチキンカレーにつけて
召し上がっていただきます。

もうひとつは


1-031酒種で
サワークリーム、ヨーグルトを
練り入れた生地に
たっぷりのブルーベリーと
ほんの少しのラベンダーを
練り入れた
ラベンダーの香りのベリーパン。

甘ったるくなりがちな配合も
ほんのちょっとラベンダーが
加わるだけですっきりとした
美味しさに変わります。

サワークリームの酸味も
とても美味しい
夏によくあうスイートブレッドです。

(メニュー)
ナン2種(酒種)
ラベンダーの香りのベリーパン(酒種)
バターチキンカレー

(費用)
5000円(材料費込)

(日程)
7月20日(月・祝) 満席
7月24日(金) 満席
7月25日(土) 満席
7月28日(火) 満席
7月30日(木) 満席
7月31日(金) 満席
8月25日(火) 満席
8月28日(金) 満席
8月29日(土) 満席
8月30日(日) 満席

いずれの日も午前11時開始、午後4時ごろ終了予定です。
(開場10時40分。進行により終了時刻がずれる可能性がございます)

ご予約は下記のお申し込みフォームよりお願いいたします。
下記の各項目にご記入のうえ、送信ボタンを押してください。
お申し込み後、先ず自動返信メールが送信されます。
(メールアドレスに間違いがございますとメールが届きませんので、
自動返信メールが届かない場合は再度お申込みをお願いいたします)

その後、当方へのアクセスなどをご案内する詳細メールをご案内いたします。
ご案内は cosasa@happybrownie.net
のアドレスより送信いたします。
スマホからのエントリーも可能ですが、こちらからのメールが届かないことがしばしばあるようです。
パソコンのアドレスがある方はパソコンアドレスでのエントリーをおすすめいたします。

ご予約は先着順となっておりますので、先に満席が出てしまった場合はご了承ください。
満席の際、キャンセル待ちをご希望の方はお申込時に「キャンセル待ちOK」とお書き添えくださいませ。

なお、予約確定のメール送信は6月24日以降の予定です。しばらくお待ちくださいませ。

は必須項目です。必ずご入力ください)

お申し込みフォーム

お名前(漢字)  ※必須

お名前(カナ)

メールアドレス  ※必須

TEL

参加ご希望日  ※必須

ご住所

ご質問等ございましたらご記入ください

↑ページトップへ