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日記

今年最後のアイシングレッスン と パン焼きなどなど

2015年12月09日

1-008今週は
今年最後の
アイシングレッスン!

私のパンのレッスンとは
真逆の、癒し系のリラックスタイム。

あーだこーだ世間話をしながらの
作業は毎回とても楽しかったですね。

まっちゃん先生、
今年もありがとうございました。

1-002アイシングレッスンの横で
私はパンの仕込みなどなど
させていただきました。

ラズベリーを焼くのも
そろそろ最終です。

手作りのドライラズベリー、
皆さまに喜んでいただけたでしょうか。

次はイチゴの季節ですね!

1-014夜になってしまいましたが
フランスパンも焼きあがりました。

焼きはあえて強めにしています。
がっつり固めのフランスパンです。

エッジのちょっと焦げたところが
個人的には好きかも。

レッスンのランチに
ちょいちょいお出しするかと思います。
ご試食よろしくお願いいたします。

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