日記

最強力粉でフランスパンを作ると。。

2017年02月09日

IMG_2754先週のワンデイのランチパン。朝寝ぼけて仕込んだ生地はなんと、ゴールデンヨットを使ってしまっておりました。。。Fナポと、袋のデザインがちょっと似てるんですぅ。。
仕込みなおす時間もなく、そのままぷりっぷりの生地を成形しまして焼いたのがコレ。

IMG_2755断面も写真ではフランスパンらしいけど、実際食べてみるとやっぱり全然違う!!味が薄いんです。スカスカな感じです。これはやっぱい食パンにして美味しい粉なんでしょうね。大反省です。皆さん、すいませんでした~~~~

カテゴリー:パン教室の風景日記

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