日記

堀田塾 と 酒種カンパ

2017年05月28日

2017052801今週は堀田塾も。毎回貴重なお話が満載の勉強会ですが、今回は酵母と乳酸菌のお話がメイン。どストライクな内容に皆さんかぶりつきな講習風景です。質問したいことがありすぎて、時間も、私の頭のキャパも足りなすぎ!

20170528これは来週からはじまりますワンデイの酒種カンパーニュ。ライ麦配合でクープが割れやすい嬉しい配合です。笑
酒種とライ麦ってほんとよくあう!

カテゴリー:お勉強日記

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