しあわせパン教室ブラウニー
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レッスン案内
ミトン
レッスン案内
ブラウニーでは自家培養酵母を使ったパン作りを中心に、パン作りの基本から応用までをじっくりと学んでいただけます。
レッスンは単発での受講が可能です。ご希望のメニューからお選びください。
また、独立開業コースでは将来パン作りを職業にしたい方を対象としたコースレッスンとサポートを行っております。
◆酵母パン基礎レッスン

自家培養酵母を使って各自手ごねでパンを1種類作ります。
パン作りの基礎からしっかりと学んでいただけるレッスンです。
毎月、簡単なデザートやお料理など、講師の気まぐれサイドメニューもお楽しみに。

  • 開催日時
    (第3金~日の3日間) 午前11時~午後3時ぐらい
  • 講習内容
    1種類のパン・サイドメニュー
    体験の方はラムレーズンのころころパン・サイドメニュー
  • 講習料
    4,000円(材料費込)
    体験の方は3500円
  • 持ち物
    エプロン、筆記用具
酵母パン基礎レッスン情報一覧
◆酵母パン応用レッスン

季節にあわせた様々な自家培養酵母を使って応用的なパン作りをします。
配合や工程も少し複雑になり、パン作りの知識をより深めることができます。
生地作りはミキサーを用いて共同で2種類のパンを作ります。

  • 開催日時
    レッスン詳細ページに記載 午前11時~午後4時ぐらい
  • 講習内容
    2種類のパン・サイドメニュー
  • 講習料
    5,000円(材料費込)
  • 持ち物
    エプロン、筆記用具
酵母パン応用レッスン情報一覧
フランスパンレッスン
◆フランスパンレッスン

バゲットなどのハード系パンを、家庭用オーブンを使って作ります。家庭用オーブンを使うコツや、キレイに焼くためのポイントなどをお伝えいたします。

  • 開催日時
    レッスン詳細ページに記載 午前11時~午後3時ぐらい
  • 講習内容
    フランスパン
  • 講習料
    6,000円(材料費込)
  • 持ち物
    エプロン、筆記用具
フランスパンレッスン情報一覧
◆独立開業コース

「パン作りを職業にしたい」と思われる方の独立開業をサポートするコースレッスンです。自家培養酵母の風味豊かなパン作りで独立開業の夢を実現するお手伝いをいたします。

※パン教室を開業したい
※カフェで提供するパンを開発したい

などご希望に応じて、すぐに活用できるレシピの提供や、オリジナルレシピ作りのポイント、開業時に必要な準備などをお伝えします。ウェブサイト作成や掲載写真撮影など、多方面にわたる情報が必要な場合は、責任を持ってその分野の専門家をご紹介いたします。
修了後も材料調達やパン業界の情報提供等を継続的にサポートいたします。

受講内容、期間などご希望にあわせて構成させていただきます。
料金などはお気軽にお問合せください。

しあわせパン教室ブラウニー

教室場所 大阪府吹田市出口町9-14
電話番号 06-6369-0390
最寄駅 ・阪急千里線「吹田」駅より徒歩5分
・JR京都線「吹田」駅より徒歩10分
・阪急バス「私立図書館前」
 または「アサヒビール会社前」下車3分
お問い合わせ メールフォームまたは電話にてお問合せください。
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