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7月、8月基礎レッスン(ローズマリー酵母のフォカッチャ)
7月、8月基礎レッスン(ローズマリー酵母のフォカッチャ)

7月、8月の基礎レッスンでは、ローズマリー酵母を使ったフォカッチャをご紹介いたします!水と蜂蜜の培地にローズマリーを加えて作る、夏にぴったりなさわやかな香りの酵母を使います。ゆっくりと発酵させた生地は焼き上がり後もふんわりとハーブの香りがし、すっきりとした味わいに。これができるようになれば色々なハーブや、花弁などでも酵母が起せるようになります。夏限定のおススメ企画、皆さまのご参加をお待ちしております!

(メニュー)
・ローズマリー酵母のフォカッチャ(ローズマリー酵母、持ち帰り生地あり)
・パンにあうひと皿のランチ
※持ち帰り生地のタッパ(700cc程度)をお持ちくださいませ。

(講習料)
4,000円

(日程)・7月18日(木)
    ・7月19日(金)
    ・7月20日(土)
    ・8月22日(木)
    ・8月23日(金)
    ・8月24日(土)
 
講習時間は11時~16時ごろまでです(開場時間:10時40分)

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コース内容 7月、8月基礎レッスン(ローズマリー酵母のフォカッチャ)
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