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12月15日基礎・体験レッスン(シュトーレン・ラムレーズンのころころパン)
12月15日基礎・体験レッスン(シュトーレン・ラムレーズンのころころパン)

12月15日の酵母基礎レッスンはレーズン種を使ったシュトーレンです。

酵母基礎レッスンでは、各自手ごねで生地作りをしていただきますので、生地のこね上がりの見極めなどもじっくり学んでいただけます。

毎年恒例のこのメニュー。レーズン種で作るシュトーレンは、じっくりと発酵をとることで旨みの強いしっかりとした味わいに焼きあがります。ドライフルーツもたっぷりと入ったジューシーなシュトーレンをぜひご家庭でもお作りくださいませ。はじめてご参加いただく方にももちろんお作りいただけます。ランチには、クリスマスに作りたくなるひと皿をご紹介いたしますね。

体験レッスンご参加の方には「ラムレーズンのころころパン」をお作りいただき、ランチには同じくクリスマスにつくりたくなるひと皿をご紹介いたします。

<日程>
・12月15日(金)

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コース内容 12月15日基礎・体験レッスン(シュトーレン・ラムレーズンのころころパン)
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