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3月、4月酵母応用レッスン(いちご酵母)
3月、4月酵母応用レッスン(いちご酵母)

今年もいちご酵母の季節がやってきました!毎年この時期になるとキッチンがいちごの甘い香りで満たされ、それだけで幸せな気持ちになります。春の訪れを感じながらほんのりいちご味のパン作りをお楽しみください。

今年は3メニューをご紹介いたします。

1つ目は、焼き色を抑えてふんわりと焼きあげたふわふわ白パン。ミルクバタークリームを挟んでご試食いただきます。いちごの香りとミルクの甘さがとてもよくあいます。そしてリピート率のとても高い食パン。自家培養酵母のイメージがくつがえるしっとりとソフトな食パンです。
3つ目は、ワッフルを。一緒に練り込んだいちごの酸味がところどころに感じられる春らしいスイーツです。

春限定の企画です。皆さまのご参加をお待ちしております♪

(メニュー)
・ふわふわ白パン(いちご酵母、持ち帰り生地あり)
・食パン(いちご酵母、持ち帰り生地なし)
・ワッフル(いちご酵母、持ち帰り生地なし)
・パンにあうサイドメニュー
※持ち帰り生地を入れるためのタッパ(700cc程度)を1つお持ちください。

(講習料)
・5,000円

(日程)
3月19日(月)
3月22日(木)
3月23日(金)
3月24日(土)
・3月29日(木)
3月30日(金)
4月16日(月)
4月17日(火)
・4月26日(木)
4月27日(金)
4月28日(土)
4月30日(月・祝)

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