自然な材料を使った天然酵母のパン作り。

ブラウニーでは、ぶどうからおこした自家製の天然酵母を使ったパン作りをご紹介しています。
はじめは講師が起こしたパン種を使って、
そしてご自身でも酵母を起こせるようなカリキュラムになっております。
また、材料にもこだわって、教室で使う小麦粉・砂糖などは出来る限り国産、オーガニックのものを使用しております。

自由予約制。いつでも好きな時に始めてください。

レッスンは皆様のご都合のよい時間でとれるよう自由予約制です。
毎月決まった日ではなくても、レッスン開催日の中で、ご自身のご都合のいい時にお越しください。
入会金もありません。

パンと一緒におまけのレシピもご紹介。

天然酵母のパン作りは時間がかかるため、
まずは講師がこねたパン生地で成型していただき、
パンの発酵を待つ間、シュークリームやパイ　等、
毎月違ったレシピおまけのレシピをご紹介しております。
おまけといっても、お菓子作りのコツもたっぷりお伝えしております。

少人数でアットフォーム

教室は講師自宅のキッチンに皆さんをお招きしてパンを作っていますので、
少人数で和気あいあいとレッスンをすすめています。
パンを焼く間に講師が用意したパンと紅茶での軽いランチをしていただいています。
体験レッスンもご用意しておりますので、
ぜひ一度、ブラウニーで天然酵母のパン作りを楽しんでください。

↑ページトップへ