今日は酒粕酵母レッスン～♪

2009年03月26日

今日は先月に続きまして
酒粕酵母を使ったあんぱんと食パン作りを。

この単発レッスン、
今日は平日ということもあって
募集を開始したときには

「まぁ、５名様くらい集まっていただけたらいいかな」と思っていたところ、

本日のご参加なんと１１名様＼(^o^)／

みんなお仕事は有休とってくださり。。
っていいんですか？スイマセン・・

今日は久しぶりにお会いした方もたくさん、
ほんとほんと楽しい数時間、
皆さま、ありがとうございました＾＾

３時頃、ようやくあんぱんが焼き上がり
ずらっと並べてお写真タイム。

あ～今日も無事終わったな～と
ほっとした瞬間です。

しかし、これだけの生地
手ごねするのもそろそろ限界。。

は～早くミキサー買おう。または
たかこさんスカウトか？