（満席になりました）

特別講習会のご案内

先日行われました第8回セミプロパンコンクールにて
準優勝を獲得された入谷美紀子さんによる
チャバッタ講習会を実施いたします！

入谷さんは予選と本選で2つのレシピを構築され、
なかでも本選のチャバッタは
100％ビガ種製法という大変難しいものでしたが
何度も検証をかさね、作業上難しい点を改善し
美しい内相のチャバッタを完成されました。

大会では審査員の方々からも高い評価をいただいた
この特別なレシピをデモ形式で披露していただきます！

＜日時＞　2026年2月28日（土）11時～14時ごろまで
＜会場＞　ブラウニー
＜参加費＞5000円
＜内容＞「もち麦と昆布水で作る健康チャバッタ」
「100%ビガ種製法のチャバッタ」
上記2アイテムをデモ形式で実習
焼きあがったチャバッタで簡単な軽食をご用意します
＜定員＞10名様

参加ご希望の方はブラウニーまでご連絡ください。
cosasa@happybrownie.net
またはインスタのDMでもOKです。

参加費用を入金いただきご予約完了となります。
ブラウニーの生徒様に限らずどなたでも参加いただけます。
皆さまのご参加をお待ちしております！