1月、2月応用レッスン(デニッシュ4種)

寒い時期限定の折り込み生地で美味しいデニッシュを作りましょう♪レーズン種でじっくり発酵させた生地は旨みが強く、甘い系ににてもしょっぱい系にしても美味しく召し上がっていただけます。今回は、苺クリチ、キャラメルナッツ、スイートポテトとりんご、ウインナー、の4種類を作ります。生地の折り込みをしながらクリーム類も全て手作りで用意しますので、当日はフル回転で楽しみましょう!
(メニュー)
・デニッシュ4種、合計で10個くらい(レーズン種、持ち帰り生地なし)
・あたたかいスープのランチ
※このレッスンは持ち帰り生地はございません。作業が多いため、定員も8名様までとさせていただきます。
(講習料)
・5,000円
(日程)
・1月25日(金)
・1月26日(土)
・1月31日(木)
・2月21日(木)
・2月22日(金)
・2月25日(月)
・2月26日(火)
講習時間は11時~16時ごろまでです(開場時間:10時40分)