レッスン詳細
5月、6月応(よもぎあんぱん&トマトとバジルの夏野菜フォカッチャ)
5月、6月応(よもぎあんぱん&トマトとバジルの夏野菜フォカッチャ)

酒種で、あんぱんとお野菜たっぷりのフォカッチャを作りましょう!
よもき生地につぶ餡と求肥を包み平焼きにしたよもぎあんぱん。求肥のもちもちがクセになる美味しさです。
フォカッチャは、トマト生地にバジルを練り込み、お野菜をトッピングしていただきます。
パルミジャーノで風味をつけ、旨みたっぷりに焼き上げました。ワインにもよくあう味わいです。

(メニュー)
・よもぎあんぱん(酒種、持ち帰り生地あり)
・トマトとバジルの夏野菜フォカッチャ(酒種、持ち帰り生地なし)
・パンにあうひと皿のランチ
※持ち帰り生地のタッパ(700cc程度)をお持ちくださいませ。
※準備の都合上、よもぎあんぱんに使用する餡と求肥は手作りしたものと市販品を併用する予定です。

(講習料)
5,000円

(日程)・5月24日(金)
    ・5月25日(土)
    ・5月29日(水)
    ・5月30日(木)
    ・5月31日(金)
    ・6月15日(土)
    ・6月24日(月)
    ・6月26日(水)
    ・6月28日(金)
    ・6月29日(土)

講習時間は11時~16時ごろまでです(開場時間:10時40分)

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