7月、8月の基礎レッスンでは、ローズマリー酵母を使ったフォカッチャをご紹介いたします！水と蜂蜜の培地にローズマリーを加えて作る、夏にぴったりなさわやかな香りの酵母を使います。ゆっくりと発酵させた生地は焼き上がり後もふんわりとハーブの香りがし、すっきりとした味わいに。これができるようになれば色々なハーブや、花弁などでも酵母が起せるようになります。夏限定のおススメ企画、皆さまのご参加をお待ちしております！

（メニュー）
・ローズマリー酵母のフォカッチャ（ローズマリー酵母、持ち帰り生地あり）
・パンにあうひと皿のランチ
※持ち帰り生地のタッパ（700cc程度）をお持ちくださいませ。

（講習料）
4,000円

（日程）・7月18日（木）
　　　　・7月19日（金）
　　　　・7月20日（土）
　　　　・8月22日（木）
　　　　・8月24日（土）
　
講習時間は11時～16時ごろまでです（開場時間：10時40分）