
クリスマスレッスンのご案内です。毎年酒種でご紹介していますシュトレンのシリーズ、今年はたっぷりフルーツのジューシーなシュトレンをご紹介いたします。イタリア産のフルーツミックスとオレンジ、フランス産のイチジクとアプリコットといった最上級の素材を贅沢に使用しました。今年1年頑張ったご自分へのご褒美にぜひ召し上がっていただきたいレシピになりました。生地にはスパイスをきかせていますが、スパイスの量はお好みでお決めいただけますので、スパイス抜きでお子さん向けにもお作りいただけます。小さなサイズを2本お作りいただきますので、プレゼントにも最適です。もう1品は新作のフィグ・エ・ノアを。こちらも酒種で生地を仕込み、クルミとたっぷりのイチジクを入れ、ゴマでコーティングし焼き上げます。イチジクの甘みとゴマの香ばしさが絶妙な美味しさでハマります!
(メニュー)
・ミニシュトレン2本(酒種、持ち帰り材料なし)
・フィグ・エ・ノア(酒種、持ち帰り材料あり)
・パンにあうひと皿のランチ
(講習料)
7,000円
(日程)
・11月25日(水)
・11月26日(木)
・11月27日(金)
・11月28日(土)
・12月11日(金)
・12月12日(土)
・12月22日(火)
・12月23日(水)
・12月24日(木)
・12月25日(金)
・12月26日(土)
※各日定員は6名です
講習時間は11時~16時ごろまでです(開場時間:10時40分)
キャンセルの場合、レッスン前日は50%、レッスン当日は100%のキャンセル料がかかります