レッスン詳細
2021年6月、7月応用レッスン(レモンケーキ、ゴマのフィセル、ポテトパン)
2021年6月、7月応用レッスン(レモンケーキ、ゴマのフィセル、ポテトパン)

初夏にぴったりな新メニューのレッスンです!酒種で作るレモンケーキはふんわりと香るレモンピールも爽やかに、丸いコロンとしたフォルムがめちゃくちゃカワイイ♡ 子供の頃によく食べた懐かしい味わいをイメージして作りました。
そして、食欲のなくなりがちな夏にも軽い食感で食べられるゴマのフィセルと、ポテトパンの2種類をご紹介します。どちらもルヴァンリキッドとイーストを併用し、もっちり感は抑え目にしました。これにローストポークを挟みぎゅっとプレスしてランチで召し上がっていただこうと思います。香ばしく焼きあげたプレスサンドはいくらでも食べられる美味しさです!

(メニュー)
・レモンケーキ(酒種、持ち帰り生地あり)
・ゴマのフィセル(ルヴァンリキッド+イースト、持ち帰り生地なし)
・ポテトパン(ルヴァンリキッド+イースト、持ち帰り生地なし)
・ランチ:ローストポークのプレスサンド
※持ち帰り生地を入れるためのタッパ(700cc程度)を1つお持ちください。
※レモンケーキの型をお持ちでない方には、マフィン型をご用意します。

(講習料)
6,000円

(日程)
6月21日(月)
6月24日(木)
6月26日(土)
6月29日(火)
6月30日(水)
7月2日(金)
7月3日(土)
7月5日(月)
7月6日(火)
7月8日(木)
7月9日(金)
7月10日(土)
7月19日(月)
7月20日(火)
7月22日(木・祝)
7月23日(金・祝)
7月24日(土)
7月27日(火)
7月28日(水)
7月29日(木)
7月30日(金)
7月31日(土)

※各日定員は4名です(3名様より貸し切り対応も可能です)  

講習時間は11時~16時ごろまでです(開場時間:10時40分)
キャンセルの場合、レッスン前日は50%、レッスン当日は100%のキャンセル料がかかります

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