酵母がもっとも元気になるベストシーズンがやってまいりました！夏の間酒種の種つぎをお休みされていた方も、また再開したくなるような作りやすく美味しいレシピをご用意いたしました。ライ麦を少し加えた生地にたっぷりのレーズンとクルミを入れたノア・レザンは酒種で作るとさらに旨味と甘みがアップし、仕上げのひと手間で香ばしさもプラス。ただの定番、なんて言わせない美味しさです。もうひと品は4種類のチーズを贅沢に使ったチーズブレッド。牛乳で仕込んださっくり生地にたっぷりのチーズを練りこみました。食事にも、おやつにも、薄くスライスしておつまみにも。それから酒種で作る簡単なスコーンも。プレーンと、紅茶とりんごの2種類をご紹介いたします。生地を作ったら冷蔵庫にいれておくだけなので時間があるときにパパっと準備ができて便利なレシピです！

（メニュー）
・ノア・レザン（酒種、持ち帰り生地あり）
・チーズブレッド（酒種、持ち帰り生地なし）
・スコーン2種（酒種、持ち帰り生地なし）
・パンにあうひと皿のランチ
※持ち帰り生地を入れるためのタッパ（700cc程度）を1つお持ちください。

（講習料）
7,000円

（日程）
・10月15日（金）
・10月16日（土）
・10月28日（木）
・10月29日（金）
・10月30日（土）
・11月3日（水・祝）
・11月4日（木）
・11月5日（金）
・11月6日（土）
・11月8日（月）
・11月9日（火）
・11月11日（木）
・11月12日（金）
・11月13日（土）

※各日定員は6名です（4名様より貸し切り対応も可能です）　　

講習時間は11時～16時ごろまでです（開場時間：10時40分）
キャンセルの場合、レッスン前日は50％、レッスン当日は100％のキャンセル料がかかります。