12月の基礎レッスンは、ブラウニーで、おそらく一番人気のシュトレンレシピが登場です！マロンペーストを練りこんだ酒種生地でたっぷりのマロンクリームを包み、渋皮栗をゴロゴロといれた栗のシュトレン。生地もフィリングも栗の風味とラムの旨みがたっぷりとし、アクセントに入れるオレンジピールがすっきりと香る、なんとも美味しい発酵菓子です。200g前後の小型のシュトレンを2つお作りいただきますので、少しずつお楽しみいただけます！

（メニュー）
・栗のシュトレン（酒種、持ち帰り生地なし）
・クリスマスに食べたいひと皿のランチ
※このレッスンは持ち帰り生地の作成はございません

（講習料）
5,000円

（日程）
・12月15日（水）
・12月16日（木）
・12月17日（金）
・12月18日（土）
※各日定員は6名です

講習時間は11時～16時ごろまでです（開場時間：10時40分）
キャンセルの場合、レッスン前日は50％、レッスン当日は100％のキャンセル料がかかります。