2022年9月、10月は酒種で作る秋らしいメニューをご紹介いたします。マロンとモカの折込パンは、しっとりとした甘めの生地にほろ苦いモカシートを折りこんだミニ食パン。中には渋皮栗がごろんと入り、秋ならではの美味しさに仕上がっています。モカシートの作り方からじっくりとご説明させていただきますね！もうひと品は定番のベーグルを重曹でケトリングしたプレッツェルベーグル。表面にほんのりと帯びた塩気が食欲をそそる、サンドイッチにもぴったりの食事パンです！

（メニュー）
・マロンとモカの折込パン（酒種、持ち帰り生地なし）
・プレッツェルベーグル（酒種、持ち帰り生地あり）
・パンにあうひと皿のランチ
※持ち帰り生地用に700cc程度の容器を1つお持ちください。酒種をご希望の方は保冷剤もお持ちください。

（講習料）
・6,000円

（日程）
・9月22日（木）
・9月23日（金・祝）
・9月24日（土）
・9月29日（木）
・9月30日（金）
・10月1日（土）
・10月6日（木）
・10月7日（金）
・10月8日（土）
※各日定員は6名です　　

講習時間は11時～16時ごろまでです（開場時間：10時40分）
キャンセルの場合、レッスン前日は50％、レッスン当日は100％のキャンセル料がかかります。