2022年9月、10月基礎レッスン(ダッチブレッド)

2022年9月、10月の基礎レッスンは、酒種で作るダッチブレッドが登場します!米粉入りのダッチクリームのひび割れ模様が特徴のこのパンは、きれいな割れ方にするためのポイントがたくさんあります。中にはチーズをたっぷりと包み食べ応えのある焼き上がりに。ダッチクリームの作り方もしっかりとご説明させていただきます!
(メニュー)
・ダッチブレッド(酒種、持ち帰り生地あり)
・パンにあうひと皿のランチ
※持ち帰り生地用に700cc程度の容器を1つお持ちください。酒種をご希望の方は保冷剤もお持ちください。
(講習料)
5,000円
(日程)
・9月14日(水)
・9月15日(木)
・9月16日(金)
・10月13日(木)
・10月14日(金)
・10月15日(土)
※各日定員は6名です
講習時間は11時~16時ごろまでです(開場時間:10時40分)
キャンセルの場合、レッスン前日は50%、レッスン当日は100%のキャンセル料がかかります。