2023年3月、4月応用レッスン(栗と豆の新緑パン&玄米ローフ)

3月、4月はイーストとルヴァンリキッドを併用して、比較的短時間で美味しく作れるレシピをご紹介いたします。ひとつめは、2種類の栗と4種類の豆、2種類のナッツを入れた新緑のパン。どこを切ってもごろごろと具材が現れわくわくしっぱなしの贅沢な味わいです。もうひとつは、焙煎玄米粉を練りこんだ玄米ローフ。香ばしい香りが食欲をそそり、ほのかに甘みのある味わいとほわんとした柔らかい食感がクセになる、リピ必須のレシピです。
(メニュー)
・栗と豆の新緑パン(ルヴァンリキッド+イースト、持ち帰り生地なし)
・玄米ローフ(ルヴァンリキッド+イースト、持ち帰り生地あり)
・パンにあうひと皿のランチ
※持ち帰り生地用に700cc程度の容器を1つお持ちください。
(講習料)
・6,000円
(日程)
・4月13日(木)
・4月14日(金)
・4月15日(土)
・4月24日(月)
・4月25日(火)
・4月27日(木)
・4月28日(金)
・4月29日(土)
・5月6日(土)
・5月8日(月)
・5月9日(火)
・5月11日(木)
・5月12日(金)
・5月13日(土)
※各日定員は6名です
講習時間は11時~16時ごろまでです(開場時間:10時40分)
キャンセルの場合、レッスン前日は50%、レッスン当日は100%のキャンセル料がかかります。