2023年6月、7月基礎レッスン(ローズマリー酵母のフォカッチャ)

6月、7月の基礎レッスンでは、ローズマリー酵母を使ったフォカッチャをご紹介いたします!水と蜂蜜の培地にローズマリーを加えて作る、夏にぴったりなさわやかな香りの酵母を使います。ゆっくりと発酵させた生地は焼き上がり後もふんわりとハーブの香りがし、すっきりとした味わいに。これができるようになれば色々なハーブや、花弁などでも酵母が起せるようになります。夏限定のおススメ企画、皆さまのご参加をお待ちしております!
(講習料)
5,000円
(メニュー)
・フォカッチャ(ローズマリー酵母、持ち帰り生地あり)
・パンにあうひと皿のランチ
※持ち帰り生地を入れるためのタッパ(700cc程度)を1つお持ちください。
(日程)
・6月15日(木)
・6月17日(土)
・7月20日(木)
・7月21日(金)
・7月22日(土)
※各日定員は6名です
講習時間は11時~16時ごろまでです(開場時間:10時40分)
キャンセルの場合、レッスン前日は50%、レッスン当日は100%のキャンセル料がかかります。