6月、7月応用レッスンのご案内です。暑い夏が近づてきましたのでさっぱりと美味しいバインミーを作りましょう。イーストとルヴァンリキッドを併用し軽いバンズを焼き、具材をたっぷりと挟みます。今回は牛肉+なますと鶏肉のチリソース和え+なますの2種類をご用意いたしました。どちらもナンプラーをほんのりときかせたベトナム風なますがいいアクセントになっていて程よい酸味が食欲をそそります。デザートにはキャロットケーキを召し上がっていただきます。こちらもルヴァンリキッドを入れ、しっとりとした仕上がりになっています。この二つのレシピにはともにルヴァンリキッドを入れていますが、入れなくてももちろん作れます。夏の間は酵母のお世話が大変だなあ、と感じられる方もぜひお気軽にご参加ください！

（メニュー）
・バインミー（ルヴァンリキッド+イースト、持ち帰り生地あり）
・キャロットケーキ（ルヴァンリキッド+膨張剤、持ち帰り生地なし）
・バインミーサンドのランチ
※持ち帰り生地用に1000cc程度の容器と保冷剤をお持ちください。

（講習料）
・6,000円

（日程）
・5月26日（金）
・5月27日（土）
・5月29日（月）
・5月30日（火）
・6月2日（金）
・6月3日（土）
・6月6日（火）
・6月8日（木）
・6月9日（金）
・6月10日（土）
・7月4日（火）
・7月7日（金）
・7月8日（土）
・7月11日（火）
・7月13日（木）
・7月14日（金）
・7月15日（土）

※各日定員は6名です　　

講習時間は11時～16時ごろまでです（開場時間：10時40分）
キャンセルの場合、レッスン前日は50％、レッスン当日は100％のキャンセル料がかかります。