冬の人気メニューが今年も登場です！

酒種生地で、たっぷりのエビを使った海鮮あんを包み、蒸し上げる海鮮まん。タケノコの食感と、ごま油の風味がアクセントになり、やみつきの美味しさです。酒種で作る蒸し物は本当に美味しく、自家培養酵母の美味しさを再認識できるひと品です。毎年登場の定番メニューですが、はじめての方はぜひチェックしてくださいませ！

もう1つの生地も酒種を使って。黒豆煮をたっぷり包んだ黒豆パン。黒豆を表面に引き出す成形がちょっと面白い、こちらも冬の人気定番メニューです。

ランチタイムには、蒸したての海鮮まんと、ほっこりあたたまるひと皿を召し上がっていただきますね。
皆さまのご参加お待ちしております！

（メニュー）
・海鮮まん（酒種・持ち帰り生地なし）
・黒豆パン（酒種・持ち帰り生地あり）
・ほっこりあたたまるひと皿
※持ち帰り生地用のタッパ（700ccくらいのもの）を1つお持ちください。

（講習料）
5,000円

（日程）
・2月2日（金）
・2月3日（土）
・2月9日（金）
・2月10日（土）