2月酵母応用レッスン(グラタンパン&無花果と胡桃のミニ食パン)

寒さが厳しくなるこの時期にぴったりのほかほかメニューをご用意しました。リーンな酒種生地を使って中を空洞状に焼きあげ、アツアツのグラタンを入れたグラタンパン。蓋までもちろん全部食べられる、作るのも、食べるのも楽しいメニューです。
もうひと品は、3年前に大好評だった無花果と胡桃のミニ食パンを。今回は、無花果をグレードアップして再登場です。主役の無花果がさらに美味しくなって、パンとしてどれくらい美味しくなるのか、どうぞお楽しみにしていてください!
ランチタイムには、あつあつのグラタンパンにもよくあうひと皿をご紹介いたします。皆さまのご参加をお待ちしております!
(メニュー)
・グラタンパン(持ち帰り生地なし)
・無花果と胡桃のミニ食パン(持ち帰り生地あり)
・あたたかいひと皿
※持ち帰り生地用のタッパ(1,000ccくらいのもの)をお持ちください
(講習料)
5,000円
(日程)
・2月12日(月・祝)
・2月22日(木)
・2月23日(金)
・2月24日(土)
・2月26日(月)
・2月27日(火)