カイザーゼンメル型を使わずに手でひねって成形するハンドカイザーゼンメルをご紹介いたします。こちらはインスタントドライイーストで中種を作り、翌日に本ごねをして生地を作ります。手成形したカイザーは、もっちりと食べ応えがあり、また微量のバターが入ることで歯切れもよく、サンドイッチにもぴったりな仕上がりになります。ランチタイムには焼き上がったカイザーでサンドイッチを召し上がっていただきますね！
そしてもうひと品は、酒種を使ってクリームチーズのパウンドケーキを。こちらはゴムべらでぱぱっと混ぜるだけのラクラクレシピ。チーズのさわやかな酸味が食欲を増す美味しさです。

（メニュー）
・ハンドカイザーゼンメル（インスタントドライイースト、持ち帰り生地あり）
・クリームチーズのパウンドケーキ（酒種、持ち帰り生地なし）
・カイザーサンドとパンにあうひと皿のランチ
※持ち帰り生地を入れるためのタッパ（700cc程度）を1つお持ちください。

（講習料）
・5,000円

（日程）
・７月１３日（金）
・７月１４日（土）
・７月１６日（月・祝）
・７月１７日（火）
・８月３日（金）
・８月４日（土）
・８月７日（火）
・８月９日（木）
・８月１０日（金）

講習時間は11時～16時ごろまでです（開場時間：10時40分）