12月の基礎レッスンは、レーズン種を使って毎年恒例のシュトーレンを作ります。じっくりと発酵をとることで旨みの強いしっかりとした味わいに焼きあがるこの発酵菓子はブラウニー定番のひと品です。ドライフルーツもたっぷりと入ったジューシーなシュトーレンをぜひご家庭でもお作りくださいませ。ランチには、クリスマスに作りたくなるひと皿をご紹介いたしますね。
（酵母基礎レッスンでは、各自手ごねで生地作りをしていただきますので、生地のこね上がりの見極めなどもじっくり学んでいただけます。）

（メニュー）
・シュトーレン（レーズン種、持ち帰り生地あり）
・パンにあうサイドメニュー
※持ち帰り生地を入れるためのタッパ（700cc程度）を1つお持ちください。

（講習料）
・4,000円

（日程）
・12月13日（木）
・12月14日（金）
・12月15日（土）

講習時間は11時～16時ごろまでです（開場時間：10時40分）

※体験レッスンをご希望の方は、体験レッスン日程をご覧ください。