2025年9月、10月の基礎レッスンでは酒種で作るシナモンレーズン食パンをご紹介いたします。抗酸化作用のあるシナモンは入れすぎると発酵の妨げになりため配合には注意が必要です。ほどよい量を入れればほんのりとシナモンの香るとても美味しい生地になります。その生地にレーズンをたっぷりと入れてジューシーに焼き上げます。同じ生地でシュガートップも作りますね！

・シナモンレーズン食パン（酒種、持ち帰り生地あり）
・パンにあうひと皿のランチ
※持ち帰り生地を入れるための容器（700cc程度）1つと保冷剤を1つお持ちください。

（講習料）
・5,000円

（日程）
・9月19日（金）
・9月20日（土）
・10月16日（木）
・10月18日（土）

※各日定員は6名です

講習時間は11時～16時ごろまでです（開場時間：10時40分）
キャンセルの場合、レッスン前日は50％、レッスン当日は100％のキャンセル料がかかります。