
(受付を終了しました)
「パンを学ぶKの会」からのお知らせです!
2月にトクラ大阪さんで実施しました
ブーランジェリーパリゴ・安倍シェフ講習会の様子を動画でご紹介いたします。
内容は
・レスペクチェス・パニス製法をはじめとする4種類のバゲット
・パン・オ・ルヴァン
・もち小麦の食パン
・リエビトマードレ(パネトーネ種)の種つぎの仕方
講習会の内容をほぼノーカットで編集いたしました。
レシピの行間に隠れたシェフのこだわりを
何度もじっくりとご覧いただけるまたとない機会です。
パン作りの新たな道標になるであろう学びを
皆さまと共有できれば幸いです!
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・動画本数 3本で構成されています(それぞれは1~2時間、計4時間)
・視聴費用 4000円(2月8日講習会の参加者様は3000円)
・視聴方法 ご入金確認後、URLとパスワードをお送りいたします
・視聴期間 2021年4月1日~2021年6月30日
・レシピ 動画の概要欄に記載いたします
・申込方法 ブラウニーの問合せフォームにお名前、メールアドレス、「動画希望」とご記入の上送信してください。
折り返しお返事させていただきます。
問い合わせフォームはこちらです。
https://www.happybrownie.net/contact/
・募集期間 2021年3月20日より受付開始。予定人数に達しましたら受付を終了いたします
※動画はダウンロード不可となりますが、期間内は何度でもご覧いたただけます。
サイズが大きいのでスマホでご覧になられる場合は、WIFI環境での視聴をおすすめいたします。
※動画の転載、流用は禁止です。
※レシピに関する質問にはお答えできません。
皆さまのお申込みをお待ちしております!