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山崎豊シェフの講習会に参加しました
山崎豊シェフの講習会に参加しました

独立開業コースにお問合せいただきました皆さまへヒアリングシートをお送りしました。メールが届かない方はお知らせくださいませ。

先週、東京からお越しの山崎豊シェフの講習会に参加してきました。パン業界で知らない人はいない大重鎮ですが、その手さばきを実際に拝見する機会はあまりなく、今回はまたとないチャンス!と講習前日の生地の仕込みから見学させていただきました。作るパンと目指す食感によって緩急をはっきりと使い分けた力のかけかたがとても勉強になりました!

しあわせパン教室ブラウニー

教室場所 大阪府吹田市出口町9-14
電話番号 06-6369-0390
最寄駅 ・阪急千里線「吹田」駅より徒歩5分
・JR京都線「吹田」駅より徒歩10分
・阪急バス「私立図書館前」
 または「アサヒビール会社前」下車3分
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